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Mimino
Riferimento: MIM75
9,89 €
Tasse incluse
Vino Rosato
Rosato Basilicata IGT
Bottiglia da 750 ml
Rosato Basilicata IGT
Azienda Agricola Masseria Cardillo
Denominazione: “Mimino” Basilicata IGT - Rosato
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Zona di Produzione: Bernalda (MT)
Tipologia del Terreno: medio impasto e mediamente calcareo
Vendemmia: Solo a mano, settembre
Vinificazione: uva pigiata e diraspata. Fermentazione del mosto a temperatura controllata da 14 a 18°C
Affinamento: In acciaio inox
Epoca di imbottigliamento: Marzo
Esame visivo: Di aspetto luminoso, cristallino, dal bel colore rosa tenue con nuances verdoline
Esame olfattivo: Si presenta abbastanza intenso, intriganti note di fiori e piccoli frutti di bosco
Esame gustativo: Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, decisamente fresco e sapido
Temperatura di servizio ideale: 10 - 12° C
Abbinamenti: Si abbina a lievitati salati, piatti sia a base di pesce che di carni bianche, ottimo anche come aperitivo (servito ad una temperatura di 5-6°C).
MIM75
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